🥗 Ernährung ist der Schlüssel zu Wohlbefinden und Gesundheit!
Im Master Ernährungswissenschaft vertiefst du dein Wissen rund um die menschliche Ernährung in kleinen Studiengruppen und entwickelst praxisnahe Fähigkeiten, die dich optimal auf vielfältige berufliche Einsatzbereiche vorbereiten 🌿📘.
Unsere Qualität – Dein Erfolg
Die SRH University ist eine staatlich anerkannte Privathochschule
WissenschaftsratSystemakkreditiertExzellenz in der LehreCHE Ranking
>9.500
Studierende
18
Standorte
>200
Studiengänge
Medizinische Ernährungswissenschaft und Ernährungstherapie (M.Sc.)
Dein Studium
Die Bedeutung unserer Ernährung für Gesundheit und Prävention rückt immer stärker in den Fokus. In unserem Master Medizinische Ernährungswissenschaft und Ernährungstherapie tauchst du tief in die Welt der Ernährungsforschung ein – von molekularen Prozessen 🧬 bis hin zu praxisnahen Fallbeispielen 🧑⚕️. Du lernst, wie Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen ❤️, Adipositas ⚖️, Krebs 🎗️, Demenz 🧠 oder Essstörungen wie Anorexie und Binge-Eating wirksam eingesetzt werden kann.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf interprofessioneller Zusammenarbeit 🤝. In kleinen Seminargruppen arbeitest du eng mit Expert:innen aus Psychologie, Medizin, Logopädie, Physiotherapie und weiteren Gesundheitsberufen zusammen – und entwickelst ein tiefes Verständnis für die sozialen, kulturellen und persönlichen Faktoren deiner Patient:innen.
Dabei baust du zentrale Kompetenzen auf, unter anderem:
Molekulare & biochemische Grundlagen der Ernährung 🧪
Psychologische & kommunikative Fähigkeiten für eine erfolgreiche Therapie 🗣️
Interprofessionelles Arbeiten in multiprofessionellen Teams 👥
Aktivierende Lehrformate, kleine Gruppen und die enge Begleitung durch deine Dozent:innen unterstützen dich dabei, moderne, wissenschaftlich fundierte Behandlungskonzepte zu entwickeln. So wirst du zu einer Ernährungsexpertin bzw. einem Ernährungsexperten, der Menschen kompetent, empathisch und evidenzbasiert zu mehr Gesundheit begleitet 🌿.
Mit deinem Master-Abschluss eröffnen sich dir vielfältige berufliche Möglichkeiten – dank deines fundierten Wissens, deiner praktischen Expertise und deiner Fähigkeit, dich in einem dynamischen Gesundheitssektor stetig weiterzuentwickeln. Insbesondere neue Berufsfelder wie eHealth, Personalized Nutrition, Regulatory Affairs oder Health Consulting stehen dir offen. Auch in Forschung, Therapie, Industrie oder Management kannst du deine Kompetenzen gezielt einbringen.
Darüber hinaus steht dir auch der Weg zur Promotion und einer akademischen Laufbahn offen – wenn du die Ernährungswissenschaft zukünftig selbst mitgestalten möchtest 🎓✨.
