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Prof. Dr. Carolin Steinhauser

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Eine Frau mit blonden Haaren und einem lächelnden Gesicht, trägt ein schwarzes Oberteil und ein weißes Hemd, posiert für ein Selfie.
Über mich

Über mich

Prof. Dr. Carolin Steinhauser ist Professorin im Bereich Tourismus- und Hotelmanagement mit langjähriger akademischer und unternehmerischer Erfahrung. Sie promovierte an der Leopold-Franzens-Universität Innsbruck mit einer ausgezeichnet bewerteten Dissertation über Innovationen und neue Erlebnisformen im Tourismus, am Beispiel von „Alpine Wellness“. Zuvor studierte sie Betriebswirtschaftslehre an der Ludwig-Maximilians-Universität München mit den Schwerpunkten Innovationsmanagement und Marketing. In ihrer akademischen Laufbahn war sie unter anderem Professorin an der SRH Hochschule Berlin sowie an der Hochschule Fresenius in München. Dort erhielt sie mehrfach Auszeichnungen für ihre Lehre, unter anderem den Preis für die beste Lehre am Campus sowie die beste Lehrevaluation im Fachbereich Wirtschaft & Medien. Neben ihrer Lehrtätigkeit engagiert sie sich als Gutachterin für Akkreditierungsverfahren bei der FIBAA und war in verschiedenen Leitungsfunktionen im Hochschulbereich tätig. Darüber hinaus verfügt sie über umfangreiche praktische Erfahrung in der Tourismus- und Hotelbranche. Sie war unter anderem Geschäftsführerin des Hotel Bayerischer Hof Dresden sowie Gründerin mehrerer Unternehmen im Bereich Marketing- und Beratungsdienstleistungen. Ihre beruflichen Schwerpunkte liegen in den Bereichen Tourismusmanagement, Hospitality Management, Marketing und Innovation im Dienstleistungssektor.

Auszug

An diesen Publikationen habe ich mitgewirkt



  • 01/2023 Steinhauser, Carolin: Auswirkungen der Covid-19 Pandemie auf das Reiseverhalten der Deutschen 2020, in: Transformationen im Tourismus Perspektiven für eine resiliente und nachhaltige Erlebnisökonomie. Hörtnagl-Pozzo et al. (Hrsg.), S. 113-127, Erich Schmidt Verlag, Berlin. 
     
  • 7/2022 Steinhauser, Carolin; Heinemann Suzann: Nachhaltiges 360° - Management im Tourismus, De Gruyter Oldenbourg, Berlin.
     
  • 01/2021 Steinhauser, Carolin; Borkmann, Vanessa: Chancen und Risiken des online Vertriebs am Beispiel von digitalen Geschäftsmodellen aus Sicht der klein- und mittelständischen Landhotellerie,in: Tourismus im ländlichen Raum, Schriften zu Tourismus und Freizeit, Erich Schmidt Verlag, S. 279-293.
     
  • 01/2021 Borkmann, Vanessa; Steinhauser, Carolin: Analyse der Diskrepanz zwischen Angebot und Nachfrage vonWellnesshotels. Implikationen für die Produkt- und Angebotsentwicklung auf Basis einer empirischen Studie im deutschsprachigen Raum, in: Tourismus im ländlichen Raum, Schriften zu Tourismus und Freizeit. S. 294-301, Erich Schmidt Verlag, Berlin.
     
  • 09/2020 Steinhauser, Carolin; Grassinger, Bibiana: Tourists’ attitudes towards sustainable tourism products in Germany, Vortrag auf der TTRA Konferenz in Innsbruck.
     
  • 07/2020 Steinhauser, Carolin; Nagy, Andreas: Analyse des Reiseverhaltens der Deutschen im Jahr 2020 (Covid-19 Virus): Veröffentlichung in zahlreichen Fachzeitschriften, adhibeo Blog von Fresenius und Interviewausstrahlung im hessischen Rundfunk am 19.8.2020. 
     
  • 11/ 2019 Steinhauser, Carolin; Borkmann, Vanessa: Chancen und Risiken des online Vertriebs am Beispiel von digitalen Geschäftsmodellen aus Sicht der klein- und mittelständischen Landhotellerie, Vortrag auf der DGT Tagung.
     
  • 11/ 2019 Borkmann, Vanessa; Steinhauser, Carolin: Analyse der Diskrepanz zwischen Angebot und Nachfrage von Wellnesshotels. Implikationen für die Produkt- und Angebotsentwicklung auf Basis einer empirischen Studie im deutschsprachigen Raum, Vortrag auf der DGT Tagung.
     
  • 04/2019 Steinhauser, Carolin Interview: „Es ist die Frage wo geht die Zukunft hin?, in: gastronomie & hotellerie, 04/2019, S. 14-25. 
     
  • 11/2018 Steinhauser, Carolin; Bohne, Hartwig: Hospitality technologies: The use of new technologies in distribution and the success of mobile applications – an empirical analysis (Eurochrie Konferenz Dublin). Prof. Dr. Carolin Steinhauser, Flurweg 13a; 85622 Feldkirchen
     
  • 11/2018 Bohne, Hartwig; Steinhauser, Carolin: Analysis of success factors for concerted educational frameworks of universities and hotel chains (Eurochrie Konferenz Dublin).
     
  • 06/2018 Steinhauser, Carolin, Bohe, Hartwig: Multi-Channel-Strategy: An empirical and theoretical analysis of online distribution channels in the hospitality industry (Dratte Konferenz Portugal).
     
  • 03/2018 Steinhauser, Carolin; Heinemann, Suzann: Fremdwörterbuch für die Hotellerie, Deutsch-Online OnlineDeutsch, Busche Verlag.
     
  • 01/2018 Steinhauser, Carolin; Straub Matthias: Klassische und modern Vertriebswege in der Hotellerie - eine theoretische und empirische Analyse, in: Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie. Innovationen und Trends. Ehlen/Scherhag (Hrsg.), S. 231-248, Erich Schmidt Verlag.
     
  • 01/2018 Steinhauser, Carolin: Empirische Studie zum Hotelvertrieb in Deutschland, Studie der SRH Hochschule und Datenbasis für viele Veröffentlichungen in Fachzeitschriften.
     
  • 09/2017 Steinhauser, Carolin: Wege zur besseren Auslastung, in: RHW PRAXIS, Verlag Neuer Merkur.
     
  • 03/2017 Steinhauser, Carolin: Artikel: Online Vertrieb richtig planen, in: AHGZ.
     
  • 01/2017 Steinhauser, Carolin: Hotelvertrieb 3.0 – moderne Vertriebskanäle in der Hotellerie, in 
    Marketingexzellent im Tourismus (Gardini (Hrsg.), S. 173-191 Erich Schmidt Verlag.
     
  • 11/2016 Steinhauser, Carolin; Straub Matthias: Multi-Channel Strategie: Klassische und modern Vertriebswege in der Hotellerie - eine theoretische und empirische Analyse, Vortrag auf der DGT Tagung.
     
  • 03/2016 Steinhauser, Carolin; Theiner, Barbara: Hotelvertrieb 3.0: Ihr Weg zur besseren Zimmerauslastung. Stuttgart: Matthaes Verlag.
     
  • 02/2015 Baierl, Ronny, Steinhauser, Carolin (Hrsg.): Rundum erfolgreich im Hotelmanagement: Dimensionen und Perspektiven im 360°-Blick. Holzmann Medien Verlag. Prof. Dr. Carolin Steinhauser,Flurweg 13a; 85622 Feldkirchen
     
  • 02/2015 Steinhauser, Carolin: Neue Geschäftsmodelle durch neue Provisionsstrukturen am Beispiel des Pay-Per-Click-Prinzips, in: Rundum erfolgreich im Hotelmanagement: Dimensionen und Perspektiven im 360°- Blick. Herausgegeben von Baierl, Ronny; Steinhauser, Carolin. S. 159-167.
     
  • 02/2015 Baierl, Ronny; Steinhauser, Carolin: Die Strategische Hospitality Scorecard: Ein Rundumblick auf die Hotellerie, in: Rundum erfolgreich im Hotelmanagement: Dimensionen und Perspektiven im 360° Blick. Herausgegeben von Baierl, Ronny; Steinhauser, Carolin. S. 7-11.
     
  • 07/2014 Steinhauser, Carolin: Sollten Hotelkooperationen umdenken? Artikel in der First Class, S.10-12.
     
  • 06/2014 Baierl, Ronny; Steinhauser, Carolin: Die Strategische Hospitality Scorecard: Hotelmanagement im doppelten 360°-Blick, in: Hotel & Technik, Nr. 6, 20-21.
     
  • 06/2014: Baierl, Ronny; Steinhauser, Carolin: The Strategic Hospitality Scorecard: Developing an Innovative Framework for the Hospitality Industry. In: Proceedings of the 4th International Conference on Tourism and Hospitality Management, 9-19.
     
  • 06/2014 Steinhauser, Carolin; Baierl, Ronny: The Strategic Hospitality Scorecard: Developing an Innovative Framework for the Hospitality Industry. 4th International Conference on Tourism and Hospitality Management in Athen.
     
  • 06/2014 Steinhauser, Carolin: Development of Hotel Cooperations: An empirical and theoretical analysis within the German market, Vortrag auf der 4th International Conference on Tourism and Hospitality Management in Athen.
     
  • 05/2012 „Eigenständig Bewertungen generieren“, in: Cost & Logis, Hamburg, 16. Jahrgang, 14. Mai 2012, S.11.
     
  • 03/2012 „Weniger Aufwand, mehr Buchungen - semantische Analyse setzt sich durch“, in: Cost & Logis, Hamburg, 16. Jahrgang, 2. März 2012, S. 26.
     
  • 09/2011 Navigationssystem durch Onlinedickicht, ÖGZ Hotellerie, in: Österreichische Gastronomie- & Hotelzeitung, Wien, Nr. 35, S.9.
     
  • 05/2011 Interview: Steht die Zukunft in den Sternen? - Die Hotelklassifizierung entwickelt sich weiter. Dennoch sind Experten uneins darüber, ob sie noch zeitgemäß ist, in: Cost & Logis, Hamburg, 15.Jahrgang, 27. Mai 2011, S.1-3. Prof. Dr. Carolin Steinhauser, Flurweg 13a; 85622 Feldkirchen
     
  • 01/2011 Steinhauser, Carolin: Spa-Auslastung mit Strategie: Yield Management im Spa, in: First Class, München, Ausgabe 1-2, 29. Jahrgang, S. 34-35.
     
  • 01/2011 Steinhauser, Carolin: Wellnessangebote professionell verkaufen, in: Weiermair, K.; Krczal, A.; Krczal E. (Hrsg.): „Qualitätsmanagement in Wellnesseinrichtungen - Erfolg durch Kundenorientierung und hohe Standards, Erich Schmidt Verlag, Berlin.
     
  • 01/2011 Steinhauser, Carolin: Kundenbindungsmaßnahmen „Auf Wiedersehen“: Möglichkeiten und Grenzen des After-Sales Marketing im Wellnesstourismus , in: Weiermair, K.; Krczal, A.; Krczal E. (Hrsg.): „Qualitätsmanagement in Wellnesseinrichtungen - Erfolg durch Kundenorientierung und hohe Standards, Erich Schmidt Verlag, Berlin.
     
  • 08/2010 Steinhauser, Carolin: Innovation aus der Hotellerie heraus entwickelt: Der Hotelnavigator, in: Entrée, Zeitschrift für Hotelfachabsolventen Tegernsee, Miesbach, S. 21.
     
  • 07/2010 Wellness mit Gästesiegel! Interview in wellnesslive, Berneck (CH), Sommer 2010, S. 54.
     
  • 05/2010 Bewertungen nutzen, Interview in First Class, München, Ausgabe 5, 28. Jahrgang, S. 44.
     
  • 01/2010 Der Hotelnavigator als Innovation für Ihr online Marketing, in: DEHOGA Sachen, Leipzig, Heft 1, S. 18.
     
  • 02/2009 Steinhauser, Carolin: After-Sales-Marketing: Steigerung der Kundenbindung bei Wellnessangeboten, Vortrag bei der Beautyworld, Frankfurt am Main.
     
  • 02/2009 Steinhauser, Carolin: Wellness Angebote professionell verkaufen: Tipps und Tricks für den Alltag, Vortrag bei der Beautyworld, Frankfurt am Main.
     
  • 01/2009 After-Sales-Marketing im Wellnesstourismus: Möglichkeiten und Grenzen, in: TourHP – Titelbeitrag.
     
  • 10/2008 Gesundheitstourismus: Entwicklungen im nationalen und internationalen Kontext, Tourismustag der IHK, Stuttgart.
     
  • 06/2008 Steinhauser, Carolin: Kundenbindungsmaßnahmen – Auf „Wiedersehen“, Vortrag bei dem SPA & Wellnesskongress, Bad Homburg.
     
  • 01/2007 Marketing & Gesundheit: Wie passt das zusammen? Vortrag auf dem Spa und Wellness Kongress, Stuttgart. Prof. Dr. Carolin Steinhauser, Flurweg 13a; 85622 Feldkirchen
     
  • 07/2006 Steinhauser, Carolin: Wellness als Quelle touristischer Innovationen, in: Pikkemaat, B.; Peters M.; Weiermair, K. (Hrsg.): Innovationen im Tourismus - Wettbewerbsvorteile durch neue Ideen  undAngebote“, Erich Schmidt Verlag, Berlin.
     
  • 04/2006 Steinhauser, Carolin: Markenpolitik im Gesundheitstourismus am Beispiel von „Alpine Wellness“, in: Weiermair, K.; Krczal, A. (Hrsg.): „Wellness und Produktentwicklung“, Erich Schmidt Verlag, Berlin.
     
  • 03/2006 Health Tourism between sports and spa: The case of Alpine wellness. Vortrag auf der internationalen Konferenz: “Destination rejuvenation strategies: The potential future for new health tourism products/services or experiences”, Phuket und Bangkok (Thailand).
     
  • 01/2006 Steinhauser, Carolin; Theiner, Barbara: Neue Erlebnisse im Tourismus: Eine Analyse des Innovationsverhaltens von Anbietern und Nachfragern bei der touristischen Produktentwicklung illustriert am Beispiel „Alpine Wellness“, Tectum Verlag, Marburg.
     
  • 11/2004 Alpine Wellness: Creating Innovative Tourism Experiences based on the Cluster Theory. Vortrag auf der internationalen Konferenz Leisure Futures, Bozen, 10.-12.11.04.
     
  • 10/2004 Steinhauser, Carolin: Schnittstelle Wissenschaft und Praxis: Innovative Produktentwicklung im Tourismus. Illustriert am Beispiel „Alpine Wellness“, in: Pechlaner, H.; Tschurtschenthaler, P.; Peters, M.; Pikkemaat, B.; Fuchs, M.: Erfolg durch Innovation – Perspektiven für den Tourismus und Dienstleistungssektor, Deutscher Universitätsverlag, Wiesbaden, S. 363-381.
     
  • 04/2003 Steinhauser, Carolin:The future of alpine tourism between sports and alpine wellness, in: Keller, P.; Bieger, T. (Hrsg.): Sport and Tourism, 53rd Congress 2003, Athens, Greece, Publication of the AIEST, E-Druck AG, St. Gallen, S. 43-63.